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Historia de la mona y los huevos de Pascua

La  Semana Santa es una celebración llena de tradición en todo el mundo. Sobre todo, en lo referente a la gastronomía. En España pasamos el año esperando para comernos la ‘Mona de Pascua’ y en Reino Unido los protagonistas son los ‘Huevos’. Son dos dulces típicos de estas fechas que tienen un sabor espectacular y mucha, pero que mucha historia. La ‘Mona de Pascua’ es una especie de bollo hecho con harina, levadura, aceite, azúcar y ralladura de naranja y limón. Se le coloca un huevo cocido justo en el centro y se come principalmente en la merienda. El huevo no es sólo para comer, sino que se debe hacer algo muy importante con él. ¡Explotarlo en la frente de un familiar o amigo! Esto dará buena suerte tanto al que da el golpe, como al que lo recibe. Este plato proviene de la época musulmana y es un dulce que los moriscos regalaban a sus señores. Según los historiadores, la palabra ‘mona’ proviene del árabe ‘munna’, que significa “provisión de la boca”. Es una confitura típica sobre todo de los pueblos del Mediterráneo, aunque se degusta también en el resto de España. Es tradición que los padrinos regalen la […]

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Semana Santa de Alicante: qué ver y dónde

La Semana Santa alicantina es una celebración con muchísima tradición. Pueden ver procesiones tan espectaculares como la de Santa Cruz y ‘pasos’ que son auténticas obras de arte, con más de tres siglos de antigüedad. El centro histórico de la ciudad se llena de un ambiente único, con miles de visitantes, muchos sentimiento y tradiciones. Si durante estos días estás en Alicante y no quieres perderte ninguna procesión, aquí tienes el programa y los recorridos de los distintos ‘pasos’: Viernes 7 de abril: El tradicional vía crucis del Cristo del Mar abre la Semana Santa el ‘Viernes de Dolores’. Esta procesión se inicia en el mar, desde el Puerto de la ciudad, y desde allí el ‘paso’ es llevado hasta la Basílica de Santa María por el paseo marítimo. Domingo 9: El 9 de abril tendrá lugar el ‘Domingo de Ramos’, la tradicional celebración con palmas blancas, protagonizada por los niños y padres. Desde la plaza de Santa María, a pocos minutos de tu alojamiento en Be Alicante, podrás ver las dos procesiones programadas para esa mañana. Pasarán por el emblemático paseo de la Explanada de España hasta llegar a la Basílica. Por la tarde, desde las 18 horas, desde […]

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